【イベント告知】【ビールでエールを!】『 Y.Y.G.ブルワリー』の醸造所を見学しながらオンライン飲み会



新型コロナウイルスの影響で、外出自粛要請が続いています。
「私たちに何かできないだろうか?今だからこそビールを楽しんでもらいたい!」と思い、オンライン飲み会を開催することにしました。
「ジャングルブルワリー」は東京新宿にブルワリーを構えるY.Y.G.ブルワリーとのコラボで「たのしい」をツクります!
【ジャングルブルワリー紹介】
「たのしいはツクレル」をモットーに、無類のクラフトビール好きな3人が立ち上げた、クラフトビールに特化した「何でも屋」です。
”自分オリジナルのビールを作りたい” という方をブルワリーをマッチングします!
”新しいクラフトビールを作ったがPRできるイベントを打ちたい” という生産者の方のお手伝いをします!
”小売の酒販免許を取りたいがアドバイスしてほしい” という店舗経営をされている方のサポートをします!
クラフトビール界の様々な人脈を使ってあなたの「やりたい」を形にします。
http://jungleandbrewery.com/

【Y.Y.G.ブルワリー紹介】
▼Y.Y.G. brewery & Beer Kitchen (ワイワイジーブルワリー アンド ビアキッチン)
http://www.yygbrewery.com/
新宿駅から徒歩圏内にある2016年4月にオープンしたブルーパブ。
1階は醸造所とバー、7階がビアダイニング。


【ブルワー紹介】遠藤 与志郎(Endo Yoshio)
山梨県身延町出身。
2010年に都内の海運系の会社へ就職し、経理へ配属される。
その後、営業部門、企画部門も経験し、2017年の1月に退職し、YYGへ入社。
大学生の時に立川の伝説のパプ、カウンティクレアーで飲んだサミュエルアダムスのボストンラガーでクラフトビールと出会う。今までに感じたことのない味わいに衝撃をうける。その後、ガイド本を片手に、ただただ、珍しいビールが飲みたい一心で、ゾンビのように本の掲載店全てを制覇。
そのうち、この魅力的な液体はいったいなんなんだ。という疑問が湧きはじめ、当初は小川ような疑問の流れが、あっと言う間に地元山梨の富士川のような凄まじい流れとなり、脳内はビールのことで洪水状態になる。
平日は仕事帰りに日比谷図書館でビールの勉強。
休日は自家醸造の研究会に参加、ビール会社のインターンやイベントボランティアに参加。
ついに自分の情熱を抑えきれなく、会社を辞めることを決意し、偶然な出会いからYYGと出会い、現在に至る。
今も飽くなき探究心と豊富な知識で、ビールの研究に余念が無い。
■新宿ペールエール(アルコール分:5%)
柑橘系ホップの華やかな香りが第一印象。
麦芽は英国産ハイグレードモルトのマリスオッターを使用したことで、心地の良い穀物の余韻が感じられます。
イギリスとアメリカの良いとこどりなハイブリッドペールエールです。
○International Beer Cup2018銅賞受賞○

-おすすめペアリング料理-
サラダや揚げ物、天ぷら
多くの料理と相性がいい!
■代々木アンバーエール(アルコール分:5%)
じんわりと感じるトロピカルな深い香り、後から来る力強い麦芽の香りと甘みを楽しめる琥珀色のビールです。
熟成が進んだとき、温度が高いときは麦芽の余韻が増します。
○International Beer Cup2018銅賞受賞○

-おすすめペアリング料理-
煮込み料理や焼いたお肉料理、燻製料理
味の濃いお料理や炙りものと相性がいい
■渋谷IPA(アルコール分:6%)
渋谷IPAはより様々なホップのキャラクターをお楽しみ頂けるようにその時々のイチオシのホップをセレクトし、特徴に合ったレシピをデザインしています。
今回選んだ ”Sabro” は最近市場に登場した比較的新しいホップで、鮮烈な香りが特徴的です。
トロピカルフルーツや、タンジェリン、ココナッツのような香りが複雑に混じり、とってもジューシーに感じられます。
そこにしっかりとした苦味と、モルト由来の甘味が骨格を作ることでバランス良く仕上がっています。

-おすすめペアリング料理-
ハンバーガーやフライドチキン、餃子やインドカレーなど
ホップに負けない味の濃い料理やスパイシーな料理、脂っこいものと合います。


【イベント概要】
■日時:5月16日(土)16:00~17:00(15:50~入室開始)
■場所:オンライン開催
■参加人数:最大50名様
■参加費:3,500円(税込)
チケットはこちらから↓↓
https://kitchhike.com/jp/popups/5eaf8451528beb3fe94e4b61
【当日の流れ】
15:50〜zoom入室開始
16:00~スタート・ご挨拶
16:05~クラフトビールで乾杯&ビール紹介
16:10~醸造所見学
16:30~ブルワー様インタビュー
16:50~質問コーナー
17:00~終了
【参加条件】
■20歳以上の成人で、日本国内(※沖縄除く)にお住いの方

info@jungleandbrewery.com