これからの時期はホットビール！どんな飲み方をしたらいいの？
こんにちは、JUNGLE BREWERY（ジャングルブルワリー）スタッフです。
JUNGLE BREWERY（ジャングルブルワリー）は、代表 島袋尚美の「環境に優しい国産のクラフトビールを作りたい！」という想いに共感したスタッフで運営している、クラフトビールのメーカーです。
最近急に寒くなってきましたね。
暦の上ではもう秋。
どんどん寒くなるこれからの時期、おすすめなのがホットビールです。
日本ではあまり馴染みのないホットビールとはどういうものなのか？
ご紹介します。
ホットビールの発祥は？どんなビール？
ホットビールの本場はドイツやベルギーなどのヨーロッパ圏です。
本場では、温めて飲むだけではなく、スパイスや砂糖などを入れて飲むのが一般的です。
日本ではホットワインがクリスマスマーケットで売られているイメージが強いですが、本場ではホットワインと一緒にホットビールもポピュラーな飲み物だそう。
日本も、日本酒は冷と熱燗両方ありますよね。
本場ではホットもアイスも楽しむのが、お酒の主流なのかもしれません。
日本でホットビールは飲める？
電子レンジや鍋でつくることもできるので、簡単に自家製ホットビールはつくれます。
ホットビールには厳正な決まりはないので、温度もお好みで。
どのビールでも作ることは可能ですが、苦味が強くなる傾向があるので、黒ビールなどの味が濃いビールが特におススメです。
シナモンやはちみつを入れて身体を温めながら、オリジナルの味付けを見つけてみてはいかがでしょうか。
オクトーバーフェストやクリスマスマーケットに行けば売られているかもしれないので、気になる方はぜひチェック！
JUNGLE BREWERY（ジャングルブルワリー）でも取り扱いたい！
まだホットビールを出したことがない我々。
冬の開栓イベントでホットビールを出すというのも、面白そうですよね。
お好みの味付けができるようにしてワイワイ楽しくできたら…なんて、想像が広がります。
まだまだ案の段階ですが、いつか実現できるように、まずは第10弾クラフトビール造りがんばります！
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JUNGLE BREWERY（ジャングルブルワリー）
「たのしいはツクレル」をテーマに、島袋尚美をはじめとするビール好きが立ち上げたクラフトビール事業。
フードロスの観点から規格外野菜を活用し、SDGsに特化したアップサイクルなクラフトビールづくりを行っています。
